autour de nous

Le Clos Nysa :
Entre le musée de la préhistoire de Tautavel et les châteaux d’Aguilar, de Padern et de Quéribus en pays Cathare.
Au centre de la rencontre de la pierre et de l’eau avec les Gorges du Gouleyrous et le mont Tauch.

Les vallées de Paziols et de Tuchan sont de grands espaces de randonnées et de nature. Au Nord-Ouest de Tuchan, le Mont Tauch domine, à près de 950 m d’altitude, un panorama grandiose d’où la vue s’étend sur la Méditerranée. Le site sauvage, au relief fissuré, offre l’aspect d’un causse parsemé de combes comme celle de la Grave, de ravins comme celui de Salavet et de grottes comme celle de la Caouno Feste). Le Mont Tauch présente sur ses versants quelques galeries de mines de plomb, de cuivre ou de fer, aujourd’hui désaffectées mais surtout une faune et une flore exceptionnelles. Le paysage, particulièrement dépouillé, est essentiellement constitué de plantes de la garrigue.

L’office du tourisme : https://www.tourisme-corbieres-minervois.com

Le village de Cucugnan

Son château et son moulin

Le moulin d'Omer

Le Moulin d'Omer domine le village de Cucugnan

Le moulin a été réhabilité en 2003 et remis en exploitation en 2006.
Sur place, l’activité de meunerie, uniquement dédiée aux variétés anciennes de blés biologiques, permet de confectionner dans le fournil adossé au moulin, pains, biscuits et autres brioches. Ce fournil est équipé d’un four à bois en argile, pesant plus de 30 tonnes, dont l’activité est visible à tout moment de la journée. Des visites guidées du moulin sont possibles sur réservation préalable à partir de 10 personnes. Un espace aménagé avec vue sur le moulin permet de déguster les produits du fournil dans une approche pédagogique de la biodiversité et des enjeux actuels de la filière blé.
Paysans, meuniers et boulangers de Cucugnan : https://www.farinesdemeule.com/

à Tuchan
Tous les lundis : Marché aux primeurs, crèmerie et fromages, producteur de fromage de chèvre… Place de la République (devant la Mairie)
http://www.tuchan.fr/

Et son château…

à 7 km : Situé sur un mamelon rocheux et dominant le prestigieux vignoble du Haut Fitou, ancienne possession de la famille de Termes, Aguilar devient au XIIIème siècle l’un des cinq fils de Carcassonne. La forteresse royale défendait alors la frontière entre les royaumes de France et d’Aragon. Aujourd’hui, l’ancienne forteresse veille sur les paisibles étendues de vignes de Tuchan et Paziols.
En 1210, il est occupé par Simon de Montfort avant de tomber aux mains de Saint Louis (Louis IX), Roi de France. Il fut consolidé et modifié par les ingénieurs royaux à la fin du XIIIème siècle. Son enceinte supérieure montre des particularités architecturales tout à fait originales dans la région.

https://www.payscathare.org/les-sites/chateau-d-aguilar

à 17 km : Émergeant à plus de 700 mètres d’altitude sur la crête méridionale des Corbières, le château de Quéribus, le mieux conservé des forteresses de hauteur du Pays Cathare, projette son élégante silhouette au dessus d’un superbe panorama de la mer aux Pyrénées.
Vous pourrez voir sa magnifique salle gothique dans le donjon, construite il y a plus de 700 ans. Dernier bastion de la résistance cathare, puis citadelle frontière de la France, sa situation stratégique lui permet d’exercer une remarquable surveillance sur la plaine roussillonnaise.
http://www.cucugnan.fr/